Belma S.A. recrute deux Responsables Production Poissons Cuits

Belma S.A recrute deux Responsables Production Poissons Cuits qui auront pour missions :

– Gérer l’ensemble des opérations de production de la zone de cuisson pour garantir l’atteinte des objectifs de quantité et de qualité ;
– Être garant de la performance technique de la zone en maîtrisant les paramètres de cuisson (température, durée, etc.) ;
– Encadrer et développer les compétences des équipes, en favorisant l’autonomie et l’engagement ;
– Veiller au respect strict des normes de sécurité, d’hygiène et de qualité (HACCP) spécifiquement dans la zone de cuisson ;
– Initier et mettre en œuvre des projets d’amélioration continue pour optimiser les processus et les rendements de la zone ;
– Coordonner les besoins en matières premières et en personnel avec les autres services (maintenance, qualité,…).

Profil Requis :
📖 Niveau de formation requis : Diplôme Bac+3/5 en agroalimentaire ou équivalent ;
📋 Expérience : 3 ans minimum dans un poste similaire en environnement industriel


Compétences requises :

· Maîtrise des processus de production (cuisson, etc.) et connaissance approfondie des normes de qualité (HACCP) ;
· Capacité à encadrer, motiver et développer une équipe ;
· Sens de l’organisation, rigueur et capacité à analyser les indicateurs de performance ;
· Proactivité, autonomie et excellentes capacités de communication.



Pour vos candidatures, veuillez adresser vos CVs à l’adresse mail suivante : recrutement@belma.ma en mentionnant l’intitulé du poste dans l’objet du mail.